(ವಿಶ್ವ ಕನ್ನಡಿಗ ನ್ಯೂಸ್) ; ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಕೋಳಿಗಳಿಗೆ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದು ನೀಡಿದರೆ ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ನಾವು ಬಹಳ ದಿನಗಳಿಂದ ಕೇಳುತ್ತಿರುವ ವಿಷಯ. ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಕೋಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಪ್ರಮಾಣದ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಿವೆಯೇ? ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಕೋಳಿ ದೇಶೀಯ ಕೋಳಿಗಿಂತ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರವೇ? ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿಂದರೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬರಬಹುದೇ? ಅಂತಹ ಅನುಮಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ಬರಬಹುದು.
ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಕೋಳಿಗಳು ವಿಶೇಷ ತಳಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಮಿಶ್ರತಳಿ. ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಳೆಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. 300 – 400 ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಪಂಜರದಲ್ಲಿ ಸಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರಿಂದಾಗಿ, ಕೋಳಿಗಳು ಬೇಗನೆ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಕೆಲವರು ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಕೋಳಿಗಳಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವರು ಸ್ಟೀರಾಯ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಕೊಲಿಸ್ಟಿನ್ ಎಂಬ ಆ್ಯಂಟಿಬಯೋಟಿಕ್ ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ತೋರಿಸಿದೆ ಇದನ್ನು ಕೋಳಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವಾಗಿ ನೀಡುತ್ತಿರುವುದು ಕಂಡು ಬಂದಿದೆ. ಇದು ಆಂಧ್ರಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ತಮಿಳುನಾಡಿನಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನಡೆದಿದೆ.
ಕೋಳಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳನ್ನು ನೀಡಿದಾಗ, ರೋಗಗಳು ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ನಾವು ತಿನ್ನುವುದು ಮದ್ದು ಹಾಕಿದ ಕೋಳಿ. ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸ್ಟೀರಾಯ್ಡ್ಗಳ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಬೊಜ್ಜು, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಅನಗತ್ಯ ಔಷಧಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದರಿಂದ ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಕೊಡಬೇಡಿ ಎಂದು ತಜ್ಞ ವೈದ್ಯರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ವಿಶ್ವ ಕನ್ನಡಿಗ ನ್ಯೂಸ್
Your email address will not be published. Required fields are marked *
Copyright © 2010 ವಿಶ್ವ ಕನ್ನಡಿಗ ನ್ಯೂಸ್. All Rights Reserved.