(ವಿಶ್ವ ಕನ್ನಡಿಗ ನ್ಯೂಸ್) : ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾರತೀಯರು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಗಶೀಲರು. ಸಾಮಾಜಿಕ ಮಾಧ್ಯಮಗಳ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ, ಜನರು ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಚಹಾ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ. ಯಾವಾಗ ಬೇಕಾದರೂ ಟೀ ಕುಡಿಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರೂ ಇದ್ದಾರೆ. ಇಂತಹ ಟೀ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಸ್ಪೂನ್ ಆಫ್ ದೆಹಲಿ ಎಂಬ ಇನ್ಸ್ಟಾಗ್ರಾಮ್ ಪೇಜ್ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ‘ದಮ್ ಚಾಯ್’ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತಿದೆ.
ವೀಡಿಯೋದಲ್ಲಿ ದಮ್ ಕಿ ಚಾಯ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೋಡೋಣ.. ಮೊದಲು, ಒಂದು ಕಪ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಮಸ್ಲಿನ್ ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮುಂದೆ ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಟೀ ಪುಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಶುಂಠಿ, ಲವಂಗ, ಏಲಕ್ಕಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹಾಕಿದರು. ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ಗೆ 3 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 56 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಕ್ಕರ್ನೊಳಗೆ ಮಸ್ಲಿನ್ ಬಟ್ಟೆಯ ಕಪ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.
ಬಳಿಕ ಕಪ್ನಿಂದ ಮಸ್ಲಿನ್ ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ದಮ್ ಚಾಯ್ ರೆಡಿ.
View this post on Instagram A post shared by Spoons of Dilli (@spoonsofdilli)
A post shared by Spoons of Dilli (@spoonsofdilli)
ವಿಶ್ವ ಕನ್ನಡಿಗ ನ್ಯೂಸ್
Your email address will not be published. Required fields are marked *
Copyright © 2010 ವಿಶ್ವ ಕನ್ನಡಿಗ ನ್ಯೂಸ್. All Rights Reserved.